さつまいもとブロッコリーの炒めもの

fujiaya126 @cook_40340695
ご飯のおかずになるさつまいも料理を考えてみました!
このレシピの生い立ち
いつもさつまいもはお菓子作りにしか使わなかったので
おかずにしてみたくて
作り方
- 1
さつまいもを洗って乱切りにする。水にさらしキッチンペーパーで水気を切り、耐熱容器に入れラップをし600Wで3分チンする。
- 2
ブロッコリーを洗って子房に切る。キッチンペーパーで水気を切り耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで1分チンする。
- 3
ウィンナーを1口サイズに切る。
コーン缶の水を切っておく。 - 4
フライパンを中火にしバターを入れ、溶けたら1、2、3の順に加えて炒める。
- 5
調味料を加えて馴染んだら完成。
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーを使う場合は解凍して水気を切っておいて使う。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21358239