白玉粉に、砂糖をいれ、あればすりこぎ、なければスプーンなどで混ぜてください。

つぎに、みずを何回かに分けて、いれては混ぜるを水がなくなるまで繰り返してください。
とろとろになったら、黒蜜をいれます。

つぎに、レンジで2分30秒温めます。

その間、お好きなあんの用意と、皿にきなこをまんべんなくのせてください。

つぎに、スプーンなどで先程用意したきなこが乗ったさらに餅をのせ、まんべんなくきなこをまぶします。

餅をこねて、冷めてきたら、餅をちぎっていき、なかにあんをいれていきます。

あんをいれて閉じたら完成です。