しめじとスナップえんどう玉子炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

彩りがきれいな1品。
このレシピの生い立ち
1年中あるスナップエンドウ…私は大好き!

しめじとスナップえんどう玉子炒め

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材料

2人分
  1. しめじ 65g
  2. 1個
  3. スナップエンドウ 30g
  4. ◎塩、黒胡椒、醤油 少々
  5. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    油をひいて、小房に分けたしめじを炒める。

  2. 2

    スナップエンドウを加える。

  3. 3

    溶き卵を入れて、さっくり混ぜて、火を落とす。
    ◎で味付けをする。

  4. 4

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

溶き卵を入れてさっくり混ぜて火を落とす。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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