カレーうどん(鶏肉)

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材料

作りやすい分量
  1. うどん 一玉
  2. 鶏肉 70G
  3. 玉ねぎ 少量
  4. だし汁 2カップ
  5. ●ソース 大さじ1
  6. ●ケチャップ 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. カレー粉 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    だし汁を作る レシピID:21351968

  2. 2

    うどんを表示時間通りに茹でておく

  3. 3

    鶏肉は小さめに切る 玉ねぎは千切りにする

  4. 4

    鍋に油大さじ1を入れて中火で熱する 鶏肉を炒める

  5. 5

    鶏肉にある程度の火が通ったら玉ねぎを加えて炒める

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたらだし汁を加える

  7. 7

    だし汁が煮立ったら●を加える

  8. 8

    カレー粉を加える

  9. 9

    片栗粉を同量の水で溶いて少しずつ加えとろみをつけていく

  10. 10

    とろみがついたら火を止める どんぶりにうどんを入れる

  11. 11

    煮汁をどんぶりに注ぎうどんと混ぜ合わせる お好みで粗挽き黒胡椒を振ったら完成です

コツ・ポイント

・片栗粉を加えるときはダマにならないように少しずつ加えてください

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ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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