ミートボールの和風クリーム煮
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】テリヤキミートボールをほんのり生姜風味のクリーム煮にアレンジ！（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・265kcal
たんぱく質・・・12.6g
脂質・・・・・14.8g
炭水化物・・・・・21.3g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・2.0g
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎとしめじを入れ、しんなりとするまで中火で炒め、塩、こしょうをふる。
- 2
「CO・OPテリヤキミートボール」をソースごと加え、小麦粉をふって軽く炒める。
- 3
ブロッコリー、牛乳、固形コンソメ、粉チーズ、おろししょうがを加え、ときどき混ぜながら中火で煮る。
- 4
ブロッコリーに火が通り、適度にとろみがついたら、火を止める。
コツ・ポイント
牛乳、粉チーズを使用することで、たんぱく質とカルシウムが摂取できます。
テリヤキミートボールのソースを調味料として使用することで、手軽に長時間煮込んだようなおいしさが味わえます。
しょうがが香る、冬向けの温かいクリーム煮です。
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