たくあんの・あっさり・おかか煮

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

初めて食べた時に感動したたくあんの煮物♡漬け物で食べずに煮て食べるのが好きな我が家の副菜♪かつお節だけで美味しいおかか煮
このレシピの生い立ち
大きなたくあんを頂いて半分は煮物にしました

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材料

1回分
  1. たくあん 200g
  2. 浸かる程度
  3. かつお節 1パック
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. ★お好みで鷹の爪 2〜3本

作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  2. 2

    たくあんを
    薄〜く切ります

  3. 3

    鍋に浸かるぐらいの
    水とかつお節と砂糖を
    入れて煮ます

  4. 4

    柔らかくなってきたので
    香り付けに
    醤油を入れます

  5. 5

    煮汁も減って
    たくあんも
    やわやわ〜
    完成♡

  6. 6

    和食の副菜に♡

コツ・ポイント

たくあんを薄く切って時短仕上げに
しました♡

リアクション

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レシピ作者

♡マッキークッキング
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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