❤たくあんのキンピラ❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

余った漬け物が歯ごたえのいいキンピラに♪お弁当にもいいですよ✿古くなってしまったたくあんもリメイク出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってました✿

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材料

3人分
  1. たくあん 200g
  2. ●しょう油 大1
  3. ●みりん 大1
  4. ●砂糖 大1/2
  5. ゴマ 大1
  6. 唐辛子(輪切り) 適宜

作り方

  1. 1

    たくあんは千切りにして水に放し、ちょっと塩気が残るくらいでザルにあげ、水気をしっかり絞ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①と唐辛子を炒め、油がまわったら●を加え、汁気がなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

酸っぱくなっちゃったたくあんでも大丈夫♪塩気の残り具合でお醤油の量を加減して下さい。

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早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意!?作るのも食べるのも大好き!!!
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