パパっと簡単にも!海老フライ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

天ぷら衣とパン粉でパパっと簡単にも海老フライ。簡単なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでお弁当にも久しぶりに海老フライを作ってみました。レシピを覚え書きとしてCOOKPADにアップしました。

パパっと簡単にも!海老フライ

天ぷら衣とパン粉でパパっと簡単にも海老フライ。簡単なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでお弁当にも久しぶりに海老フライを作ってみました。レシピを覚え書きとしてCOOKPADにアップしました。

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材料

  1. 海老(塩水で解凍) 15尾
  2. 食卓塩・コショー 各々少々
  3. 天ぷら衣(天ぷら粉・水) 適量
  4. パン粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. カットレモン 少量

作り方

  1. 1

    塩水で解凍した海老の殻をむいて真ん中に縦に包丁を入れて開いて横に数ヶ所切切り込みを入れる。真名板にラップをして作業する。

  2. 2

    (1)の海老の両面に軽く塩コショーする。天ぷら衣をつけて更にパン粉をつける。真名板にラップをしいて作業すると汚れない。

  3. 3

    フライパンに薄くサラダ油をしいて200℃に熱して(2)の海老の両面を程よい色に揚げて油を切る。

  4. 4

    糖質制限!海老フライとミモザサラダの弁当にも。海老フライにはカットレモンを添えて。

  5. 5

    海老フライを作った余り油でじゃがいもの巣籠もり風目玉焼きの朝食にも。

  6. 6

    キューピーハーフマヨを加えて海老フライ弁当。菜園レタス。カットミニトマト。海苔チーズマヨ天ぷら。卵。枝豆。果物。チョコ。

コツ・ポイント

真名板が汚れないようにラップをしいて作業します!
海老を開いて大きく見映えよく横に切り込みを入れて揚げた時にも海老が丸まらないようにします!
天ぷら衣とパン粉で簡単に!

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minmo2✳️2 @cook_40182090
に公開
日本
私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。今はボツボツお掃除にも。今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名。楽しく過ごしてね。愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。感謝。何卒宜しくお願いします。楽しく頑張りマッスル。
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