かき菜とベーコンのガーリック炒め♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ガーリック風味でかき菜の苦味などはあまり気にならず美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
採れたてのかき菜をたくさん頂いたので、適当に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を引き、にんにくのみじん切り・細切りベーコンを炒める。
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- 2
かき菜は3cm位に切り、太い茎の部分を先に炒める。
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- 3
②に酒を振りかけ、蓋をして１〜2分で茎が柔らかくなったら葉の部分を加え炒める。
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- 4
冷凍コーンも加え全体が炒まったら、顆粒コンソメ・醤油・コショウで味を整えれば完成です♪
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コツ・ポイント
茎の太い部分だけ火が通りにくいので様子を見ながらじっくり炒めて下さい♪
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