男の料理：しいたけスープ
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
農業男子が考案した男の料理！
ふんわり溶き玉子で優しく温かに包みこむ簡単スープのレシピです。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください！
男の料理：しいたけスープ
農業男子が考案した男の料理！
ふんわり溶き玉子で優しく温かに包みこむ簡単スープのレシピです。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください！
作り方
- 1
水800㏄を鍋で沸かし、しいたけを入れて煮る。
- 2
鶏ガラスープの素としょうゆを入れて煮詰める
- 3
火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみを出す。
- 4
溶き玉子をいれ混ぜ合わせ、ふんわりと仕上げる。
- 5
小口切りにした小ネギを入れて完成。
コツ・ポイント
分量は薄味なので、お好みの分量に調整してみてください。
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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