牛肉の柚子胡椒で豆乳煮

クリーピングタイム☆ @cook_40277301
牛肉の甘い脂でコクがあり、焼き葱が甘くて美味しいほんのり柚子胡椒風味のクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
メルカティーノで食べたお惣菜をヒントに作ってみました。
牛肉の柚子胡椒で豆乳煮
牛肉の甘い脂でコクがあり、焼き葱が甘くて美味しいほんのり柚子胡椒風味のクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
メルカティーノで食べたお惣菜をヒントに作ってみました。
作り方
- 1
牛肉を一口大に切り酒を振りしばらく置き、余計な水気を拭き取り柚子胡椒を混ぜ揉む。片栗粉を軽くまぶし、フライパンで炒める。
- 2
牛肉に火が通ったら一度取り出し、同じフライパンで葱を焼く。焼き目を着けたら豆乳を入れ煮る。めんつゆを加えとろみ出たら完成
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