牛肉の柚子胡椒で豆乳煮

クリーピングタイム☆
クリーピングタイム☆ @cook_40277301
Saitama

牛肉の甘い脂でコクがあり、焼き葱が甘くて美味しいほんのり柚子胡椒風味のクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
メルカティーノで食べたお惣菜をヒントに作ってみました。

牛肉の柚子胡椒で豆乳煮

牛肉の甘い脂でコクがあり、焼き葱が甘くて美味しいほんのり柚子胡椒風味のクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
メルカティーノで食べたお惣菜をヒントに作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 300g位(お好きな量)
  2. 適量
  3. 柚子胡椒チューブ 小さじ1/2
  4. 長ねぎ 一本
  5. 片栗粉 適量
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 豆乳 200ml

作り方

  1. 1

    牛肉を一口大に切り酒を振りしばらく置き、余計な水気を拭き取り柚子胡椒を混ぜ揉む。片栗粉を軽くまぶし、フライパンで炒める。

  2. 2

    牛肉に火が通ったら一度取り出し、同じフライパンで葱を焼く。焼き目を着けたら豆乳を入れ煮る。めんつゆを加えとろみ出たら完成

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クリーピングタイム☆
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Saitama
旦那と2人暮らしフルタイム共働きです。簡単で美味しい料理作りとガーデニングに興味あります。色々な料理を教えて下さい☺️最近仕事にかまけて?料理をサボり気味ですが。。拙いレシピにれぽくださったり、いいね、フォローなど有り難うございます☆毎日平凡な日々ですがcookpadに活力頂いてます!埼玉在住
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