★低糖質！大豆とひじきと人参の油炒め♪
たかしママ @cook_40056259
低糖質の常備菜です。
煮大豆と生ひじきは袋から
そのままフライパンへ
人参のみじん切りを加えて
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
買い置きの大豆と生ひじきが
賞味期限がギリギリなので
今夜のおかずに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トップバリュの料理用大豆を使います。
※1袋195ｇです。 -
- 2
中川食品のひじきを使います。
※1袋120ｇです。 -
- 3
キッコーマンの
本つゆ
塩分・糖質40%
オフを使います。 -
- 4
サラヤのラカントホワイト糖質0ｇを使います。
-
- 5
人参の皮を剥いて半分を包丁でカットします。
ハンディーチョッパーに入れるので少し小さめにカットします。 -
- 6
３をハンディーチョッパーに入れてみじん切りにします。
-
- 7
好みの大きさまでみじん切りにします。
-
- 8
フライパンに炒め用のごま油を入れて大豆とひじきを袋からそのまま入れて７の人参を加えて
強火で炒めます。 -
- 9
８がごま油としっかり馴染んで人参に火が通ったら
本つゆを加えて混ぜ合わせます。 -
- 10
９にラカントホワイトを加えて
更に混ぜ合わせます。 -
- 11
１０に七味唐辛子を振り掛けて
仕上げにごま油を振り入れて軽く炒めると出来上がりです。 -
- 12
保存容器に入れます。
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コツ・ポイント
大豆も生ひじきは
袋のままフライパンに入れて
簡単に作れます。
一度に入れて炒めてOKです。
リアクション
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