山賊焼のクリームチーズがけ
平中なごん @cook_40359144
信州松本・塩尻名物の「山賊焼」にクリームチーズを合わせてみる☆
このレシピの生い立ち
なんとなく春色☆
ホワイトデーなので何か白いものをと……思い、地元、信州松本・塩尻の食文化、名物・山賊焼（ニンニクと生姜を利かせた巨大な竜田揚げみたいなもの）に、クリームチーズを塗ってみました！
鶏肉の揚げものにクリームチーズはよく合う☆
山賊焼のクリームチーズがけ
信州松本・塩尻名物の「山賊焼」にクリームチーズを合わせてみる☆
このレシピの生い立ち
なんとなく春色☆
ホワイトデーなので何か白いものをと……思い、地元、信州松本・塩尻の食文化、名物・山賊焼（ニンニクと生姜を利かせた巨大な竜田揚げみたいなもの）に、クリームチーズを塗ってみました！
鶏肉の揚げものにクリームチーズはよく合う☆
作り方
- 1
キャベツを適度な大きさに切り、柔らかくなるまで湯がく。
- 2
山賊焼をオーブントースターやフライパン等で焼き、温めるとともにころものカリカリ感を復活させる。
- 3
お皿に湯がいたキャベツを敷き、切り分けた山賊焼を乗せ、その上にクリームチーズを塗る。
- 4
最後に黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
山賊焼の代わりに唐揚げや竜田揚げを使ってもOK!
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