子供も食べれる鶏むね肉の簡単煮

クックR64E3Z☆
クックR64E3Z☆ @cook_40363643

なるべく洗い物がでなくて子供も食べれます。

このレシピの生い立ち
ズボラに作れる一品を作りたかったので

子供も食べれる鶏むね肉の簡単煮

なるべく洗い物がでなくて子供も食べれます。

このレシピの生い立ち
ズボラに作れる一品を作りたかったので

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材料

3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. にんにく 1/2片
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 蕾菜(なくても良い) 1個
  5. A
  6. きび砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 200cc

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    玉ねぎを櫛形に切る

  3. 3

    小鍋に材料Aと一緒に入れる

  4. 4

    鶏むね肉(皮付きなら剥ぐ)にフォークで隠し包丁入れてから鍋にまるまる入れる

  5. 5

    蕾菜(無くても良いし別の野菜でも良い)を縦に8等分に切る

  6. 6

    蕾菜を鶏肉の上に乗せる

  7. 7

    鍋に蓋をして弱めの中火で20分くらい煮る

コツ・ポイント

鍋蓋をしておく事で全体に火が入ります。沸騰してくると吹きこぼれそうになるので一瞬蓋を開けて蒸気を逃してください。

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よろしくお願いします。家では主に料理・掃除担当の夫で妻と共にかわいい子供の育児奮闘中。
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