米粉の大根もち

potatopian
potatopian @cook_40103867

桜えびの香りが香ばしい、米粉でもちもちの大根もちです。
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターで、米粉が当選したので。

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材料

2-3人分
  1. ①波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 50g
  2. 大根 200g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. 桜えび 20g
  6. ②塩 少々
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①の材料を全てよく混ぜる。

  2. 2

    ②の材料を加えて、更に混ぜる。

  3. 3

    4~6等分にまとめる。

  4. 4

    フライパンに、ごま油を入れて、あげ焼きする。(片面、弱めの中火、5分ずつ)

コツ・ポイント

特にありません。混ぜて焼くだけ!もちろん小麦粉でも◎

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レシピ作者

potatopian
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に公開
一人暮らしです。クックパッドのお陰で、料理が楽しくなりました。アボカドが大好きです。
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