豆腐と生麩の甘辛炒め

花よりおはぎ
花よりおはぎ @cook_40136684

甘めの味なので子ども受けします
このレシピの生い立ち
生麩をお味噌以外で食べたかったので、作ってみたらあらおいしい。

豆腐と生麩の甘辛炒め

甘めの味なので子ども受けします
このレシピの生い立ち
生麩をお味噌以外で食べたかったので、作ってみたらあらおいしい。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 生麩 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 大さじ2
  5. ★砂糖 大1
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 大1
  8. ★醤油 大1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく
    (時間のない場合はキッチンペーパーに包んでレンジで600Wで2分チンする)

  2. 2

    豆腐と生麩を食べたい大きさに切り、片栗粉を付ける

  3. 3

    フライパンに油をいれて2の豆腐と生麩を焼く

  4. 4

    両面に焼き目がついたら★を全て入れてに絡める

コツ・ポイント

片栗粉をつけているのでとろっとして美味しいです

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2人の幼児がいるフルタイム勤務のため、時短簡単料理を検索しては作っています。休日はお菓子作りでストレス発散✨
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