豆腐と生麩の甘辛炒め
甘めの味なので子ども受けします
このレシピの生い立ち
生麩をお味噌以外で食べたかったので、作ってみたらあらおいしい。
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく
(時間のない場合はキッチンペーパーに包んでレンジで600Wで2分チンする) - 2
豆腐と生麩を食べたい大きさに切り、片栗粉を付ける
- 3
フライパンに油をいれて2の豆腐と生麩を焼く
- 4
両面に焼き目がついたら★を全て入れてに絡める
コツ・ポイント
片栗粉をつけているのでとろっとして美味しいです
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