鯖缶で作る!鯖トマトパスタ

yurii☆
yurii☆ @cook_40315661

和テイストなパスタですが、粉チーズやタバスコをかけても美味しかったので是非^_^
このレシピの生い立ち
こういうパスタがあったらいいなという発想で作りました!笑

鯖缶で作る!鯖トマトパスタ

和テイストなパスタですが、粉チーズやタバスコをかけても美味しかったので是非^_^
このレシピの生い立ち
こういうパスタがあったらいいなという発想で作りました!笑

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材料

1〜2人前
  1. ニンニク 1かけ
  2. パスタ 1or2束
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 唐辛子 お好みで
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 1缶
  7. トマト缶 1/2缶
  8. 白だし 大さじ1
  9. しょうゆ 少々
  10. しそ お好みで
  11. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎとニンニクはみじんぎりにする。表記時間より1分短くパスタを茹でる。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め、香りを引き立てる

  3. 3

    玉ねぎを入れ、炒め、鯖を入れる。パスタの茹で汁を大さじ1ほど入れ、馴染ませる。

  4. 4

    トマト缶を入れる。白だしと塩胡椒で味を整え、しょうゆを少しだけたらす。水気が減るまで煮込む

  5. 5

    水気が減ってきたらパスタを入れ、和える

  6. 6

    しそを乗せたら完成!

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yurii☆
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小学生の頃から料理を始め、料理歴10年以上。日々創作を続けています^_^
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