簡単☆れんこんの醤油マヨ焼き

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 簡単☆れんこんの醤油マヨ焼き.
きなこもっちり
きなこもっちり @cook_40228161

醤油マヨって美味しいですよね〜(^^)
穴にはいって残ったマヨが美味しい♡
マヨ好きなら焦がし醤油にマヨは好きなはず！
このレシピの生い立ち
花粉症でレシピ検索したられんこん料理が多いので旦那の為にれんこんのステーキを作ってあげようと思いなんとなく味付けしてみたら美味しくできました！

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材料

4人分くらい
  1. れんこん 400gくらい
  2. 油 適量
  3. 醤油（減塩もOK） 約大さじ1と1/2（適当で）
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をピーラーで剥き、1cm以下くらいの輪切りにして水に漬けておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、両面焼きます。

  3. 3

    焼き目をつけます。

  4. 4

    醤油を回しかけて、両面に醤油の色がつくようにします。

  5. 5

    マヨネーズをかけて、全体にいき渡るようにフライパンをあおります。

  6. 6

    お皿に盛って完成です！

コツ・ポイント

醤油はれんこん全体が茶色になるくらいしっかり味付けした方が美味しいです！
分量の醤油でれんこん全体に醤油がいき渡らなかったら増やして下さい。いつも適当です！
（減塩醤油を使用したので、普通の醤油の方は控えめにして味見して下さい！）

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レシピ作者

きなこもっちり
きなこもっちり @cook_40228161
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毎日の献立に悩む日々…。洗い物は最小限にしたい！簡単が大好き！ズボラです(^^;)フォローしてくださった方・つくれぽしてくださる方、コメントくださる方、ありがとうございます！嬉しくて励みになります♪
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