ふろふき大根♪肉味噌あんかけ♪
MikiOp @cook_40115013
柔らかい大根にしっかりした味の肉味噌あんかけが食欲をそそります♪蓮根の食感がサイコーです♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、家族に美味しく食べてもらえるよう、しっかりした味付けのあんかけにしてみました。
ふろふき大根♪肉味噌あんかけ♪
柔らかい大根にしっかりした味の肉味噌あんかけが食欲をそそります♪蓮根の食感がサイコーです♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、家族に美味しく食べてもらえるよう、しっかりした味付けのあんかけにしてみました。
作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切って皮をむき、圧力鍋で加熱する。
-
- 2
[あんかけ作り]
玉ねぎと蓮根をみじん切りにして、フライパンに油を入れ炒め、ひき肉も炒める。 - 3
調味料を入れ煮込み、最後にごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
大根は柔らかく煮る♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383931
