春巻き
muffin.scone_ @cook_40128421
サックサク、パリパリッ♪美味しくて何本でも食べられちゃう春巻きです。オイスターソースは使わずに身近にある材料で作れます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使わずに手軽に美味しくできる、春巻きを作りました。
春巻き
サックサク、パリパリッ♪美味しくて何本でも食べられちゃう春巻きです。オイスターソースは使わずに身近にある材料で作れます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使わずに手軽に美味しくできる、春巻きを作りました。
作り方
- 1
春雨は茹でてザルにあけて冷ましておく。もやしはよく洗い、水気をきり、短く切っておく。○を合わせておく。
- 2
ピーマンとれんこんは細切りにする。(れんこんは、粗みじん切りでもOKです)
- 3
油をしかずにフライパンで挽き肉を炒め、塩・こしょうをする。ここへ、もやし、ピーマン、れんこんを入れて炒め合わせる。
- 4
春雨も食べやすく短めに切り、2へ入れて、炒める。
- 5
4に、○を入れて春雨にスープをすわせる。
- 6
5をバットなどに広げて冷ます。冷めたら春巻きの皮で包む。
- 7
油でこんがりと色がつくまで揚げる。
コツ・ポイント
春巻きの具材は必ず冷ましてから、巻いて下さい。タケノコの代わりに、れんこんで食感を加えました。
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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