簡単ごぼうサラダ
IrooMama @cook_40355783
全て切って鍋で茹で後は和えるだけなので簡単です。お弁当のおかずなどにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きんぴらが飽きてきたのでごぼうサラダと思い試行錯誤で作りました。
簡単ごぼうサラダ
全て切って鍋で茹で後は和えるだけなので簡単です。お弁当のおかずなどにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きんぴらが飽きてきたのでごぼうサラダと思い試行錯誤で作りました。
作り方
- 1
人参とごぼうを長細く食べやすい大きさに切ります。（私は簡単にピーラーを使いました。）
- 2
ごぼうを水に浸しアク抜きする。
- 3
アク抜きが終わったら鍋で材料を全てサッと茹でます。この時お好みでむき枝豆も入れる
- 4
茹で終わったら水っけを取ってください。
- 5
全ての調味料を入れ和えれば完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズ・ゴマは好きなだけ。このレシピは少なめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384292
