アプリでひらく作り方
- 1
さんまを水洗い。
表面のうろこ、ぬめりを包丁の刃でとる。
お腹の部分を3分の2ほど切れ目を入れて、内臓を取り出す。 - 2
さんまを水洗いして、包丁で皮に×印をする。
塩を全体に小さじ1程度ふる。
魚焼きグリルで焼く。 - 3
盛り付けして、お好みで醤油をかける。
コツ・ポイント
1、お腹に切れ目を入れるのは、頭の下からです。
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さんまを水洗い。
表面のうろこ、ぬめりを包丁の刃でとる。
お腹の部分を3分の2ほど切れ目を入れて、内臓を取り出す。
さんまを水洗いして、包丁で皮に×印をする。
塩を全体に小さじ1程度ふる。
魚焼きグリルで焼く。
盛り付けして、お好みで醤油をかける。
1、お腹に切れ目を入れるのは、頭の下からです。
