キーマカレー 超簡単

あけみし
あけみし @cook_40119717

15分で作れるキーマカレー
カレースパゲティのソースにもなる
このレシピの生い立ち
わが家で良く作っています。

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材料

  1. ニンニク 1片
  2. タマネギ 1個
  3. 牛ひき肉 300g
  4. カレー粉 大さじ3
  5. 白ワイン 100cc
  6. トマト缶 1缶
  7. 塩、胡椒 少々
  8. 鷹の爪 1片
  9. レーズン 少々
  10. アーモンド 少々

作り方

  1. 1

    ニンニク、タマネギをみじん切り、サラダ油で炒める

  2. 2

    牛ひき肉、カレー粉を加えて炒める。白ワインを加える。

  3. 3

    トマト缶、コンソメ、塩、胡椒、ローリエを加えて10分煮る(お好みで鷹の爪も)。塩胡椒で整える。

  4. 4

    レーズン、アーモンドをトースターで焼いて、乗せる

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あけみし
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