鶏手羽パエリア♪
ねーさんち @cook_40296328
鶏ハムのゆで汁と鶏手羽からでる味で、美味しく炊けます(^-^)
炊飯器でも◯(^-^)
このレシピの生い立ち
鶏ハムのゆで汁が残っていたので、作ってみました(^-^)
鶏手羽パエリア♪
鶏ハムのゆで汁と鶏手羽からでる味で、美味しく炊けます(^-^)
炊飯器でも◯(^-^)
このレシピの生い立ち
鶏ハムのゆで汁が残っていたので、作ってみました(^-^)
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、パプリカをみじん切りにする。
- 2
手羽先はキッチンばさみで２つに分けて、塩コショウをしておく。
- 3
オリーブオイルで、1️⃣を弱火で炒め、お米も入れてパチパチ音がなるまで炒める。
- 4
鶏ハムのゆで汁とカレー粉を入れて軽くまぜたら、手羽先を並べ、強火にかける。
- 5
湯気が上がったら、弱火にして１２分～１５分炊き、火を止めて１０分ほど蒸らす。
- 6
くし切りにしたレモン、あれぱブロッコリーやパセリなどをちらして出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
鶏ハムのゆで汁を使うと味が決まります(^-^)
水３カップ&コンソメ２個&ローリエ１枚でも美味しく出来ます。
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