キノコとほうれん草のクリームパスタ
nano♕cook @cook_40383482
オイスターソースが決め手の10分で出来る簡単クリームパスタです
このレシピの生い立ち
簡単に作れるクリームパスタが食べたくて。
コンソメも試しましたがオイスターソースの方が味が締まって美味しいです
キノコとほうれん草のクリームパスタ
オイスターソースが決め手の10分で出来る簡単クリームパスタです
このレシピの生い立ち
簡単に作れるクリームパスタが食べたくて。
コンソメも試しましたがオイスターソースの方が味が締まって美味しいです
作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。冷水でしめておく
- 2
パスタを茹で始める(7分)
- 3
フライパンにマヨネーズとガーリックパウダーを入れ火にかける。ガーリックパウダーはマヨネーズの上に乗っかるように入れる
- 4
温まったらベーコン、ぶなしめじを入れて炒め一旦火を止める
- 5
薄力粉を先程のフライパンに入れ熱し粉がなくなったら牛乳、バターを入れ弱火で温める
- 6
塩、オイスターソースで味を整え茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせ、火を止める
- 7
ほうれん草を4~5cm幅に切り、盛り付ければ完成
コツ・ポイント
ガーリックパウダーは焦げやすいので気をつける。パスタを茹でるタイミングはパスタの茹で時間に合わせてください。ソースを作ってから茹で始めてしまうとソースに膜が貼ってしまうので火が通っているうちにパスタを投入してください。
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