簡単♪さつま芋とナッツのデザートサラダ
梅ミッキー @ume3
デパ地下風デリの再現成功♪
さつま芋にナッツとレーズンを合わせた、甘酸っぱいサラダです。
私も子供も味見が止まらない…笑
このレシピの生い立ち
デパ地下の、さつま芋のデザートサラダが食べたくて、思い出して作ってみました！
かなりの再現力に自分でもびっくり♪ハマりました♪♪
簡単♪さつま芋とナッツのデザートサラダ
デパ地下風デリの再現成功♪
さつま芋にナッツとレーズンを合わせた、甘酸っぱいサラダです。
私も子供も味見が止まらない…笑
このレシピの生い立ち
デパ地下の、さつま芋のデザートサラダが食べたくて、思い出して作ってみました！
かなりの再現力に自分でもびっくり♪ハマりました♪♪
作り方
- 1
さつま芋はしっかり洗い、皮ごと１～２ｃｍ幅の輪切りにする。
水に浸してアクを抜く。 -
- 2
➀を耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかける。
電子レンジで、スッと串が通るまで加熱する（６００Ｗで６分） -
- 3
さつま芋は温かいうちに粗く潰し、●を合わせる。
-
- 4
③にミックスナッツ、戻したレーズンを加え、さっと混ぜ合わせる。
-
- 5
【下処理：レーズンの戻し方】
レーズンはぬるま湯に５分程漬けて戻し、しっかり水気をとる。 -
コツ・ポイント
・お好みでシナモンパウダーをかけたり、クリームチーズを混ぜて、アレンジが楽しめます♪
似たレシピ
-
-
-
＊かぼちゃんの雪帽子サラダ＊デザート⁈ ＊かぼちゃんの雪帽子サラダ＊デザート⁈
ホクホクかぼちゃにふわとろりんの雪帽子をのせたサラダです。レーズンとナッツでおしゃれに~＊味はシンプルです。
-
-
-
-
さつまいもとオレンジの☆デザートサラダ☆ さつまいもとオレンジの☆デザートサラダ☆
さつまいもとオレンジを、白ワイン香るクリームソースで和えます。ラムレーズンとアーモンドも美味しいアクセントに☆
-
-
干し柿とさつま芋のデザートサラダ 干し柿とさつま芋のデザートサラダ
2017/03/10話題☆ ちょっと固くなった干し柿と 甘味が足りないさつま芋でデザート感覚のサラダにしました。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21387182
