鍋物の残り野菜deピリ辛炒め♪
イチママ♪ @cook_40095651
鍋物のお野菜を炒めて変身させました。おかず、おつまみ、うどんのトッピング等にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
鍋物のお野菜、余りがちです。翌日、炒めることで残り物感がなくなり、毎回家族にも気付かれずに食事完了しています。
鍋物の残り野菜deピリ辛炒め♪
鍋物のお野菜を炒めて変身させました。おかず、おつまみ、うどんのトッピング等にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
鍋物のお野菜、余りがちです。翌日、炒めることで残り物感がなくなり、毎回家族にも気付かれずに食事完了しています。
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油を入れて、輪切りの唐辛子、長ネギを入れて軽く炒める。
- 2
白菜、人参、しめじ、油揚げを入れ、良く炒める。粉末和風だしの素、麺つゆを加えて炒め、仕上げにごま油を回し入れ完成。
コツ・ポイント
麺つゆは、3倍濃縮タイプの品を使用。白菜は、じくの部分を使ったほうが、シャシャキッした仕上がりになる。
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クックI7I5L1☆ -
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その他のレシピ
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