お弁当★中華あんかけレンコンバーグ★主菜
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
レンコンのシャキシャキ感が味わえるハンバーグです
中華あんかけは水気がないので、お弁当にむいています
冷めても美味しい～
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無かったので、レンコンで代用しました
お弁当★中華あんかけレンコンバーグ★主菜
レンコンのシャキシャキ感が味わえるハンバーグです
中華あんかけは水気がないので、お弁当にむいています
冷めても美味しい～
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無かったので、レンコンで代用しました
作り方
- 1
レンコンをみじん切りにする
-
- 2
ひき肉、☆を全てポリ袋に入れて揉み込む
-
- 3
フライパンに米油を熱し、丸くしたハンバーグを焼く
真ん中は凹ませなくていい -
- 4
両面が焼けたら弱火にし蓋をして6分焼く
-
- 5
一旦、ハンバーグを取り出して
-
- 6
フライパン●を入れて沸騰させたら
-
- 7
ハンバーグを戻し煮絡める
ゴマ油を回しかけたら出来上がり
-
- 8
-
- 9
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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