豚こまとキャベツの醤油炒め
あゆけー @cook_40171069
用意するものは大きく３つの時短メニュー♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用につくりました(°▽°)パプリカは特売でゲットしてます★黄色のパプリカでも彩りきれいなのでおすすめ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとパプリカを水洗いし、好みの大きさに切る。キャベツは大きめがおすすめ（╹◡╹）
- 2
フライパンを中火で温め、ごま油を全体にひく
- 3
フライパンが温まったら豚肉を色が変わるまで炒める
- 4
キャベツ、パプリカを投入〜！写真の状態から蓋をして蒸し焼きにする。
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- 5
野菜がしんなりしてきたら酒、醤油、味の素で味付け。我が家の醤油は写真のコレです(^^)v
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- 6
お好みですりごまを入れて完成★
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コツ・ポイント
蓋をして旨みを閉じ込めることでしょうか？笑
キャベツ生でも食べれるので大きく切ってシャキシャキ感を残すのが好き★
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