トマトとキムチのサムギョプサル風サラダ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

こんがり焼いた豚バラ肉を、トマト、キムチ、レタスと一緒に食べる、おかずサラダです。作り方も超簡単です。
このレシピの生い立ち
キムチにハマっているため。

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材料

一人分
  1. 豚バラ肉(焼き肉用) 5枚
  2. 少々
  3. ソテー用ごま 少々
  4. トマト 小 1個
  5. レタス 1/4玉
  6. キムチ 80g
  7. 醤油 5㏄
  8. ごま 5㏄
  9. 黒酢 5㏄

作り方

  1. 1

    適当に切ったトマトとちぎったレタス、キムチ、醤油、ごま油、黒酢を混ぜる。

  2. 2

    1を皿に盛っておく。

  3. 3

    塩をした豚バラ肉を両面こんがり焼く。

  4. 4

    野菜に乗せて完成。

コツ・ポイント

レタスは水気を予め取っておきましょう。
臭いが気にならない方は、1の段階でニンニクおろしを入れても美味しいです。

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うまいあれ
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