キノコと塩昆布の和風パスタ
江上隼人 @cook_40296541
キノコの香りとバターのコク、大葉の爽やかさでとても美味しく出来ます。めんつゆは味見して調節して下さい。
このレシピの生い立ち
塩昆布の有効活用。
キノコと塩昆布の和風パスタ
キノコの香りとバターのコク、大葉の爽やかさでとても美味しく出来ます。めんつゆは味見して調節して下さい。
このレシピの生い立ち
塩昆布の有効活用。
作り方
- 1
麺を茹でる。
- 2
舞茸はほぐして、しめじとバター15gでしんなりするまでソテーする。ここで軽く塩を振る。
-
- 3
麺が茹で上がったらフライパンに合わせてめんつゆ、バター15g、塩昆布を入れてよく混ぜる。
- 4
バターが溶けたら盛り付けて、千切りにした大葉を乗せて完成。
- 5
- 6
☆momociim☆様つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
とにかく楽に出来ます！キノコをソテーする時に塩を振ると味が締まります。
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