作り方
- 1
白菜を適当な大きさに切る。
にんじんは少し太めの千切りにする。 - 2
鍋に水、だし、白菜、にんじんを入れ蓋をして中火で沸騰するまで煮る。
沸騰したら弱火にしてにんじんが柔らかくなるまで煮る。 - 3
鍋に醤油、味噌、コチュジャンを加える。
溶けたら豚肉、かまぼこを入れる。 - 4
豚肉に火が通れば完成！
すりごまをいれても美味しい！
コツ・ポイント
、
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どこかに載ってて美味しそうだったので作ってみました。今回は土鍋で炊きましたが、炊飯器でも。忘れないように覚え書きです。
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