鶏野菜照り焼き卵の中華スープハムの葱巻き
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は3品も作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高に絶品です！
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高に贅沢と言って良い程、絶品です！
アプリでひらく作り方
- 1
水を小鍋に入れて温め、卵を溶いておき、刻み葱を切り、小鍋に入れる
- 2
更に小鍋に醤油、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、胡麻油を入れて「卵の中華スープ」を作る
- 3
紅花油をフライパンに敷いて温め、鶏もも肉、人参、ピーマン、玉葱、大蒜を切り、フライパンに入れる
- 4
更にフライパンに味醂、醤油、料理酒を入れて「鶏と野菜の照り焼き」を作る
- 5
細葱を切りハムで其々葱を巻いて「ハムの葱巻き」を作る
※おろしぽん酢は最後の出来上がり後に掛ける - 6
※爪楊枝は「ハムの葱巻き」に刺しておくと形が崩れずに済む
- 7
其々出来れば皿に盛り付けして完成
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今回は3品作りましたが、特に「鶏の照り焼き」と「白菜の卵とじ」は、この時季の季節料理です。美味しく味わえれるので最高です
クックVXEPR4☆ -
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