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雑穀米のレタス&ツナ炒飯
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雑穀米のレタス&ツナ炒飯-レシピのメイン写真

雑穀米のレタス&ツナ炒飯

Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457

とある日の昼ごはんです。
ツナ缶消費メニュー！
このレシピの生い立ち
シンプル炒飯しかいつも作らないのでレタス炒飯作ってみました！

とある日の昼ごはんです。
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雑穀米のレタス&ツナ炒飯

Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457

とある日の昼ごはんです。
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材料

2皿分
  • ニンニク 1片
  • 胡麻油 大さじ2
  • 長ネギ 1/4本
  • ツナ缶 1缶
  • 卵 2個
  • ★塩胡椒 適宜
  • ★味の素 1振り
  • 米 260g
  • レタス 4枚
  • 醤油 大さじ1
  • 万能ネギ 飾り
  • 白胡麻 飾り
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作り方

  1. 1

    ニンニク/長ネギは微塵切り
    レタスは一口大にちぎります
    ツナ缶は水を切っておきましょう

  2. 2

    フライパンに胡麻油、ニンニクをいれ軽く炒めたらネギとツナを投入
    （弱火）

  3. 3

    卵をとき、★を加えたらフライパンに一気にいれてすぐ米をいれます。混ぜるときは米を潰さないよう切るように！（最大強火）

  4. 4

    レタスを加え、軽く混ぜます。
    フライパンのふちに醤油をたらし、焦がしてあえたら完成！

コツ・ポイント

米を潰さないように混ぜすぎない、練らないこと！
卵いれてからはスピード勝負！（強火大事）

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Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457
2023/03/28 00:59に公開
気が向いたら料理あげますペーパー調理師免許持ちです。こちらも気分次第で呟きます。Twitter @Mad_Hatter0507
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このレシピのキーワード

炒飯 ツナ レタス にんにく 卵 こねぎ 長ネギ 米

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