作り方
- 1
お豆腐はキッチンペーパーで包んで水切りをしておく。
- 2
野菜は水洗いした後、しっかりと水を切り、食べやすいサイズに切る。
長ネギは千切りに切る。 - 3
ドレッシングを作る！
●の調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。 - 4
器に野菜を盛り、豆腐を入れてドレッシングをかけて、軽く混ぜる。
(混ぜすぎると豆腐が崩れるので注意) - 5
仕上げに韓国海苔とすりごまをかけて出来上がり！
- 6
※長ネギのかわりに新玉ねぎでも美味しいです♪
-
コツ・ポイント
お豆腐の水切りはしっかり目に！
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