楽ちん!焼くだけ!鶏肉の塩麹焼き☆弁当

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
味付けしたら、あとはグリルにおまかせ☆その間に、卵焼きを焼いたりご飯を詰めたり…塩麹がお肉を柔らかく、味しみ万能調味料!
このレシピの生い立ち
朝は、なるべく簡単に…
楽ちん!焼くだけ!鶏肉の塩麹焼き☆弁当
味付けしたら、あとはグリルにおまかせ☆その間に、卵焼きを焼いたりご飯を詰めたり…塩麹がお肉を柔らかく、味しみ万能調味料!
このレシピの生い立ち
朝は、なるべく簡単に…
作り方
- 1
「鶏肉の塩麹焼き」
鶏もも肉を薄めにそぎ切りし、ニンニクチューブ(2㎝)、塩麹(大さじ1.5〜2くらい)を揉み込みます - 2
前日につけておいたものを、当日、魚焼きグリルの弱火でじっくり焼きます。
ネギなどあれば一緒に焼きます - 3
しっかり中まで火が通れば完成!
少し焦げやすいので、注意してください - 4
おかず
・明太和風パスタ
・甘い卵焼き
コツ・ポイント
・鶏もも肉は、薄めに切ると味が中までしっかり染み込みます
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