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簡単ムニエル☆-レシピのメイン写真

簡単ムニエル☆

★かずママ★
★かずママ★ @cook_40342618

米粉活用 米粉を使うことで簡単にムニエルが出来ます!お好きな魚で作ってね。
このレシピの生い立ち
ムニエルが好きで、たまに食べたくなります。小麦粉や片栗粉でもしますが、米粉が一番失敗なくカリッと仕上がります!塩加減を変えれば大人も子どもも一緒に食べれるのがいいです。焼き魚に飽きたらムニエルで。

米粉活用 米粉を使うことで簡単にムニエルが出来ます!お好きな魚で作ってね。
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米粉活用 米粉を使うことで簡単にムニエルが出来ます!お好きな魚で作ってね。
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ムニエルが好きで、たまに食べたくなります。小麦粉や片栗粉でもしますが、米粉が一番失敗なくカリッと仕上がります!塩加減を変えれば大人も子どもも一緒に食べれるのがいいです。焼き魚に飽きたらムニエルで。

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ムニエルが好きで、たまに食べたくなります。小麦粉や片栗粉でもしますが、米粉が一番失敗なくカリッと仕上がります!塩加減を変えれば大人も子どもも一緒に食べれるのがいいです。焼き魚に飽きたらムニエルで。

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材料

二人分
  • 鮭(甘塩) 二切れ
  • 米粉 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に米粉をまぶす

  2. 2

    バターを溶かし、鮭を入れる

  3. 3

    焼き目がついたらひっくり返す
    片面2〜3分ぐらい

  4. 4

    両面焼けたら盛り付けて
    今回はタルタルソースを添えました

コツ・ポイント

小麦粉より米粉のほうがさらっとしていて、焼き目もきれいに焼けます。鮭は塩がついていればそのまま、していなければ塩コショウをして下さい。今回はバターでしましたが、オリーブオイルでも。タルタルソースやレモン、バター醤油などお好みで食べてね。

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★かずママ★
★かずママ★ @cook_40342618
2023/03/24 07:50に公開
男の子3人のママです。毎日家事に子育てにパートにバタバタです。少しでも簡単に美味しいものが出来たらと思う日々を過ごしています。クックパッドを活用しながら、楽しく食事が出来るレシピを探したり、自分のレシピを共有ができたらいいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 米粉 バター

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