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かぼちゃのケーキポップ
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かぼちゃのケーキポップ-レシピのメイン写真

かぼちゃのケーキポップ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】コロコロかわいい、野菜がとれる簡単手づくりお菓子(レシピ制作 管理栄養士 藤井恵)
このレシピの生い立ち
<調理時間>20分(冷やす時間は除く)
<栄養価1個分>
エネルギー・・98kcal
たんぱく質・・1.4g
脂質・・・・・4.6g
炭水化物・・・12.5g
(糖質)・・-g
食塩相当量(塩分)・・0.0g

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エネルギー・・98kcal
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材料

10個分
  • CO・OP北海道のかぼちゃ 150g
  • CO・OP長崎カステラ(国産小麦100%使用) 2切
  • CO・OPカカオ好きのためのファミリーチョコレート 20個
  • 牛乳 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • チョコペン 適量
  • 串(木製のマドラーなど) 10本
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作り方

  1. 1

    「CO・OP北海道のかぼちゃ」は耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで5分加熱して、フォークなどでつぶす。

  2. 2

    ①に、牛乳、ちぎった「CO・OP長崎カステラ」、バニラエッセンスを順に入れて混ぜる。

  3. 3

    10等分にしてまるめ、串に刺して冷蔵室で約10分冷やす。

  4. 4

    「CO・OPカカオ好きのためのファミリーチョコレート」は湯せんにかけて溶かす。チョコペンも同時に湯せんし、柔らかくする。

  5. 5

    ③に④のチョコを絡めラップを敷いたバットの上にのせる。チョコペンで作った花を飾り、もう一度冷蔵室で約15分冷やし固める。

  6. 6

    ※バニラエッセンスはお好みで。省いてもおいしく召し上がれます。

コツ・ポイント

カステラの代わりにスポンジケーキでも作れます。
かぼちゃを入れて、野菜をプラスしたおやつです。ビタミンAも摂取できます。
「CO・OPカカオ好きのための ファミリーチョコレート」を使用することで、チョコレートを刻む手間が省けます。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2023/03/24 07:51に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 牛乳 国産小麦 チョコレート

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