ピーマンとじゃこのきんぴら
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
手間いらずですが、ちょっと変わったきんぴらです！
このレシピの生い立ち
夕食にもうひと品欲しい時などにオススメです！
手間もかからないのでお試しください！
ピーマンとじゃこのきんぴら
手間いらずですが、ちょっと変わったきんぴらです！
このレシピの生い立ち
夕食にもうひと品欲しい時などにオススメです！
手間もかからないのでお試しください！
作り方
- 1
材料を準備し、ピーマンは種をとり、縦に太めのせん切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を少々入れ、①のピーマンを炒める。（同時に赤唐辛子も）
-
- 3
調味料を準備します。
（醤油、砂糖、みりん） -
- 4
しんなりしたら、【A】とじゃこを加え、強火で汁気を飛ばすように炒める。
-
- 5
仕上げに白ごまをふりかけ、完成！！
-
コツ・ポイント
ピーマンを切る時の太さは薄すぎると食感が
楽しめなくなってしまうので好みにはなります
が少し太めがオススメです！
・汁気を無くすように炒めるのですが、焦げな
いようにだけ気をつけてください！
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ひめさゆり -
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