ライスペーパーで作る簡単キッシュ

♡ちゅみちょ♡ @cook_40148080
フライパン1つで作れる、簡単お手軽キッシュ。具材も自由にアレンジ出来きます。ライスペーパー効果で、カリカリ&モチモチ!
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを消費したくて、冷蔵庫にある物でキッシュを作ってみました。
ライスペーパーで作る簡単キッシュ
フライパン1つで作れる、簡単お手軽キッシュ。具材も自由にアレンジ出来きます。ライスペーパー効果で、カリカリ&モチモチ!
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを消費したくて、冷蔵庫にある物でキッシュを作ってみました。
作り方
- 1
卵2個は溶いておく。
サラダチキンをほぐしておく。
ほうれん草は2センチ幅にカットしておく。 - 2
フライパンにオリーブ油を全体に塗る。
まだ火はつけない。 - 3
両面濡らしたライスペーパーを置く。
ツルツル平らな方を下にする。 - 4
カットしたほうれん草を全体的に広げて乗せる。
- 5
カットしたほうれん草の全体に広げて乗せて、塩こしょうする。
- 6
溶いた卵を半分(卵1個分)全体にかける。
- 7
チーズとほぐしたチキンを全体に乗せる。
- 8
残りの卵を上からかけて、塩コショウする。
- 9
ライスペーパーを濡らして上から乗せる。
ツルツルの方が上になるように。
フォークなどを使って、縁を押さえて閉じる - 10
弱目の中火で7分前後焼いていき、焼き色が付いたら裏返してさらに7分前後焼く。
- 11
両面焼けたら、まな板に移して食べやすい大きさにカットして盛り付ける。
コツ・ポイント
中の具材を色んな物にアレンジ出来ます。
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