菜の花とベーコンのペペロンチーノ
春レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいペペロンチーノが作りたくて梅昆布茶を使いました。
作り方
- 1
パスタを半分に割って鍋に入れ6分
（そうすることによって鍋に全部入るサイズになり早く火が入る） - 2
パスタを湯掻いてる間に菜の花を3等分にする。
ベーコンも細かく切る - 3
パスタをザルにあげ、オリーブオイルを適量掛け混ぜる
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニクチップ、鷹の爪を入れ火にかける
- 5
ニンニクの色が変わってきたらベーコン、菜の花をいれ炒め、③のパスタを入れる
- 6
梅昆布茶で味付けし、出来上がり♡
コツ・ポイント
梅昆布茶があると味が均等について美味しいです♡
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