から揚げ
Rinonママ @cook_40411709
米粉活用で、いつもの唐揚げがあっさり出来上がります。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんのプレゼント企画に応募して、米粉が届いたので早速作ってみました。
子供たちにも好評だったので、これからは米粉を使った料理を作っていきたいです。
から揚げ
米粉活用で、いつもの唐揚げがあっさり出来上がります。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんのプレゼント企画に応募して、米粉が届いたので早速作ってみました。
子供たちにも好評だったので、これからは米粉を使った料理を作っていきたいです。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
しょうが・にんにくをすり潰す。
しょうゆ・お酒・ごま油と合わせる。 - 3
一口大に切った鶏もも肉をポリ袋に入れ、混ぜておいた調味料を入れ揉み込み、冷蔵庫で30分〜1時間放置する。
- 4
米粉と片栗粉を合わせ、下味を付けた鶏もも肉にまぶす。
- 5
170℃〜180℃の油で揚げる。
野菜などと一緒に盛り付けて、出来上がり。
コツ・ポイント
米粉と片栗粉をちゃんと混ぜ合わせる。
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米粉活用レシピです！あっさりくどくない風味のある唐揚げです！大好きな唐揚げレシピを米粉であげたらカラッともっと美味しくなりました！
haru1226
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21402433
