豆乳アイスティー

たいちん☆
たいちん☆ @cook_40297032

夏はアイス豆乳ティー

このレシピの生い立ち
カフェで飲んだアイス豆乳ティーが美味しかったので、作ってみました。

豆乳アイスティー

夏はアイス豆乳ティー

このレシピの生い立ち
カフェで飲んだアイス豆乳ティーが美味しかったので、作ってみました。

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材料

1杯分
  1. 紅茶ティーバッグ 2個
  2. 熱湯 100cc
  3. 調整豆乳 80ml
  4. 砂糖またはシロップ お好みで
  5. グラス半分ほど

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす

  2. 2

    耐熱の大きめのカップに紅茶のティーパックを入れて、熱湯を注ぐ

  3. 3

    2〜3分蒸らして、ティーバッグを数回振って取り出す。何度も振りすぎたり絞ったりすると渋くなるので注意する。

  4. 4

    砂糖を入れる場合は熱いうちにこのタイミングで入れて混ぜて溶かす。

    その後、氷をグラスの半分くらいまで入れる。

  5. 5

    好みの濃さまで、調整豆乳を入れたら完成(シロップを入れる場合はこのタイミングで入れて混ぜる)

  6. 6

    無糖がお好みの場合は成分無調整豆乳を入れる

  7. 7

    ホットの豆乳ティーはこちら
    レシピID 20507569

  8. 8

    この茶葉だとティーバッグ一つで充分です

コツ・ポイント

砂糖やシロップ無しでも、調整豆乳の甘みで、ほんのり甘い豆乳アイスティーになります。
イングリッシュブレックファーストティーやアッサムティーの茶葉がお勧めです。

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