簡単なおつまみ 豚ロース肉の一口春巻き
guzavie @cook_40127434
揚げ焼きで簡単ミニ春巻き。
このレシピの生い立ち
春巻は簡単で美味しくて、気に入ってしまいました。
毎日いろいろ作って楽しんでいます。今日は魚を揚げてみます。◦
簡単なおつまみ 豚ロース肉の一口春巻き
揚げ焼きで簡単ミニ春巻き。
このレシピの生い立ち
春巻は簡単で美味しくて、気に入ってしまいました。
毎日いろいろ作って楽しんでいます。今日は魚を揚げてみます。◦
作り方
- 1
春巻の皮は7㎝角に切ります。
小麦粉は水で溶き、のりを作ります。 - 2
豚ロース肉は水気をふき取り、筋切りをして叩き、薄くして、3,5㎝角、7㎜位の厚さにして塩、胡椒を振ります。
-
- 3
春巻の皮の角を真ん中に持ってきてのりで止めながら包みます。
- 4
小さなフライパンにオイルを入れて、揚げ焼きにします。
-
- 5
辛しを添えて、熱々を・・・
- 6
豚ロース肉と新玉葱の一口春巻。
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- 7
鯵の一口春巻。
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- 8
ホクホクで美味しい空豆の春巻。
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- 9
海苔アボカドもミニ春巻に。
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- 10
香りの良い蕗の薹の春巻。
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- 11
グリンピースの一口春巻。
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- 12
筍の一口春巻。
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- 13
サーモンの一口春巻。
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- 14
ホタテの一口春巻。
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- 15
新玉葱の中心部分の春巻き。
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コツ・ポイント
春巻は冷めると残念になるのだけが玉に瑕。
手が汚れないのでフライより楽です。
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