米粉活用!!カボチャの天ぷら バリッバリ

☆クック☆8931☆
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小麦粉ではなく、米粉活用!
卵を使わない天ぷら
バリバリで楽しい食感!!
このレシピの生い立ち
初めての米粉 どんなものか チャレンジ

米粉活用!!カボチャの天ぷら バリッバリ

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卵を使わない天ぷら
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材料

  1. 坊ちゃんカボチャ 一玉
  2. 米粉 れんげスプーン1杯
  3. 100cc 程度
  4. 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを切る

  2. 2

    米粉に水を加える
    (サラッとなるくらい)
    すぐ沈殿するので混ぜてからつける。

  3. 3

    フライパンで少なめの油で両面揚げる

  4. 4

コツ・ポイント

すぐ沈殿するので、その都度よく混ぜる

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