やさしい根菜のスープ

なごみkazu @cook_40299639
根菜を使った優しいスープです。
朝食にもぴったり。温まります。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたスープが美味しかったので、自分なりのアレンジを。
作り方
- 1
大根と人参を半月切りにする。
玉ねぎはスライスにする。
長葱は輪切りにする。 - 2
鍋に大根、人参、玉ねぎを入れてオイルで炒める。
- 3
水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし5分。野菜が煮えたら鶏がらスープ、塩、塩胡椒を入れる。
コツ・ポイント
おうちにある野菜で色々試してください。
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