オルシー二の卵 三國さんアレンジ
LOVE8F @cook_40375549
とってもおしゃれな目玉焼き。食べ応えがあり満足な一品です。
このレシピの生い立ち
三國さんのレシピを胃で簡単にできるようアレンジしました、三國さんありがとうございます
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄身と白身に分け、メレンゲをつくります。
メレンゲには塩混ぜて作ってください。 -
- 2
クッキングシートに
バターを塗り
メレンゲをのせ、トースターで焼きます
軽く焦げ目がつくぐらい -
- 3
その間に黄身を蒸し焼きにします
半熟ぐらいへ
-
- 4
包丁で切り身を入れて卵を入れ、もう一度トースターで焼きます。
こちら短い時間で -
- 5
今回は下面でメレンゲが焦げないように空きました
-
- 6
※場合によりクッキングシートは燃えることもあるので、十分様子を見ながらが安全です。
コツ・ポイント
メレンゲを焦がさない
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