里芋の唐揚げ
G__house @cook_40133376
米粉活用
里芋で作るねっとりホクホクの美味しい唐揚げのレシピ
このレシピの生い立ち
キッチンカーで購入した里芋の唐揚げが美味しくて,自分でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋に火を通して皮を剥く。
我が家は焼き里芋にしました。
茹でても勿論OK◎ - 2
食べやすい大きさに切る。
- 3
米粉をまぶしてきつね色になるまで揚げる。
火力は強めでサッと揚げる感じで。 - 4
お好みで塩やのり塩,カレー塩,白だし等で召し上がれ★
コツ・ポイント
火力は強めでサッと揚げてください。
油切れが良くさっくり揚がります。
リアクション
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