【子ども喜ぶ】小松菜油揚げ卵の簡単炒め煮

めい♡二児のワーママ
めい♡二児のワーママ @cook_40411541

子どもも大好き。優しい味。
野菜とタンパク質がしっかりとれるレシピを目指しました。
このレシピの生い立ち
小松菜がお安かったので。
野菜嫌いな我が子ですが、食べてくれます

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 半枚
  3. 1つ
  4. 【A】しょうゆ 小さじ2
  5. 【A】みりん 大さじ1
  6. 【A】酒 大さじ1
  7. 【A】砂糖 小さじ1
  8. 【A】だし 200ml

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って5cm程度にざく切り

  2. 2

    油揚げも食べやすいサイズにきる

  3. 3

    小松菜、油揚げ、【A】をフライパンにかけて煮る

  4. 4

    汁気が減ってきたら、溶き卵をかけて、ざっくり混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

調味料は事前に混ぜておくと楽です。

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レシピ作者

めい♡二児のワーママ
に公開
2歳と0歳の子ども達のママ。野菜嫌いの我が子が食べられるレシピを模索中。自分のためにダイエット&食物繊維とれるレシピも模索中。・子供向け・ダイエット・食物繊維がっつり・野菜たっぷり
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