使った米粉はこちらです。

室温に戻したクリームチーズ、はちみつ、砂糖、たまご、オレンジジュース、米粉の順番に加えていって、その都度よく混ぜます。

琺瑯の型にオーブンシートをしいて、生地を入れて、170度のオーブンで20分焼きます。

一度取り出して、チョコサンドクッキーを並べて、さらに170度のオーブンで１５分焼きます。

いい香りで焼き上がり。そのまま冷まします。

型から出してオーブンシートを外します。

カットしていただきます。